김영철의 동네한바퀴 강화도 젓국갈비 신아리랑 교동 강아지떡 청춘부라보

김영철의 동네 한 바퀴 106회 [조화롭다, 그 섬-인천광역시 강화군]

우리나라에서 네 번째로 큰 섬 강화도로 간 김영철, 오랜 시간 자리를 지키며 동네를 대표하는 상징을 만들어 내고, 강화를 빛낸 사람들이 사는 곳. 강화의 이야기를 들어봅니다.

 

강화도 젓국갈비 신아리랑
위치 : 인천 강화군 강화읍 강화대로 409번길 4-3
강화군청에서 약 300m

 

강화 향토음식 젓국갈비는 돼지뼈로 우린 육수에 돼지갈비, 채소를 넣고 새우젓으로 간을 맞춘 음식입니다. 새우젓으로 간으로 해 갈비가 더 고소하고 옛 생각을 떠올리게 하는 맛입니다.

젓국갈비 소 가격은 20,000 원입니다. 

 

 

교동 강아지떡 청춘 부라보
위치 : 인천 강화군 교동면 대룡안길 54번길 32

 

강아지 떡은 찹쌀에 팥을 넣고 콩고물을 묻힌 떡으로 실향민들의 소울푸드입니다. 쌀 수탈을 위해 떡을 못 해 먹게 하던 일제강점기 강아지에게 주는 떡이라고 변병을 해 지어진 이름으로 남쪽에서는 맵쌀로 하는 개떡, 북쪽에서는 찹쌀로 하는 강아지 떡이라고 합니다.

 

 

 

이미지 출처 : 김영철의 동네 한 바퀴