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트러플 제스트 트러플 1% 들어있는 트러플 제스트, 가격이 저렴하며 트러플 향을 낼 때 사용 트러플닭까스 만드는 방법 기름기 없는 닭안심을 두드린 후 한쪽에는 후추, 다른 쪽에는 트러플 제스트를 뿌려줍니다. 밀가루, 파슬리 가루를 섞은 빵가루, 풀어 준 달걀을 준비합니다. 밑간 해준 닭안심에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀줍니다. 180도로 예열한 기름에 노릇하게 튀겨줍니다. 생크림에 페퍼잭 치즈를 갈아 넣고 허브, 트러플 제스트, 마늘가루, 소금을 넣고 매콤 크림소스를 만듭니다. 닭까스에 매콤크림소스를 올려주면 완성입니다. 페퍼잭 치즈 매콤한 할라페뇨가 박혀 있는 치즈 출처 : 편스토랑

볼빨간 신선놀음 까다로운 입맛의 신선들을 만족시킬 저 세상 레시피를 찾아라. 4명의 신선이 기상천외한 레시피를 찾아 전국의 요리 고수를 만나는 프로그램 편성 : 금요일 오후 9:45 투 베이비 목이버섯 20살 청년 농부 김연정과 고등학생 김은진 자매가 강원도 영월에서 직접 재배한 목이버섯 방송에서 서장훈이 목이버섯 마니아라고 하며 이름을 투 베이비 목이버섯으로 코칭해 주어 지어진 이름 잡채라면 만드는 방법 by 투베이비 잡채 재료에 당면이 아닌 라면을 넣어 만든 잡채 라면 1. 달군 팬에 소금과 후추로 밑간을 한 돼지고기를 볶습니다. 2. 돼지고기가 익으면 손질해둔 잡채 채소와 굴소스, 미원, 흑설탕을 넣고 볶아줍니다. 3. 끓는 물에 라면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹궈줍니다. 4. 볶은 재료와 라면을 큰..

달고기 몸 옆쪽 둥근 반점 때문에 달고기라고 불리는 바닷물고기입니다. 기름기가 적어 스테이크로 적격이며, 국내에선 수요가 적어 가격도 저렴합니다. 달고기 스테이크 만들기 프라이팬에 올리브유를 두르고 쪽파와 다진 마늘을 볶습니다. 달이 바닥을 향하도록 달고기를 올려놓고 수축되기 전에 눌러줍니다. 밑면이 다 익으면 뒤집어 소금, 후추를 뿌려 줍니다. 버터를 녹여 속까지 익도록 달고기에 뿌려줍니다. 달고기가 다 읽으면 화이트와인을 뿌려줘 잡내를 잡아줍니다. 잘 익은 달고기는 그릇에 담아 레스팅 해 줍니다. 달고기를 굽고 남은 버터기름에 양배추, 표고버섯을 볶고 그라나파다노치즈를 살짝 뿌려 가니시를 만듭니다. 달고기 위에 가시니를 올려 주면 완성입니다. 출처 : 편스토랑

편스토랑 옥수동 윤식당에 온 1호 손님은 간미연, 황바울 부부입니다. 2019년 11월 결혼한 간미연, 황바울 부부는 3살 차이의 연상연하 커플입니다. 간미연 나이는 40세로 1982년생입니다. 1997년 베이비복스로 데뷔했으며, 2006년에는 솔로 앨범도 발매했습니다. 황바울 나이는 37세로 1985년생입니다. 2006년 SBS 예능 프로그램 비바 프리즈로 데뷔했으며, 드림아이 멤버로도 활약했습니다. 간미연과 포켓남편 황바울의 사랑스런 모습. 사랑하면 다 이렇게 아름다운 거죠~~ 출처 : 편스토랑

황재균 NEW 하우스 작년 8월 이사한 새집을 공개했습니다. 현관문을 열고 들어가면 황재균 선수의 운동화 컬렉션이 한쪽 벽면을 가득 채우고 있습니다. 화이트 톤의 거실에는 황재균 선수의 야구 역사가 소장되어 있네요. 반려견을 위한 펫 용품들도 보입니다. 방에는 자전거, 피규어 등 취미 용품이 가득 담겨있습니다. 깔끔하고 정리 잘 된 모던 하우스 황재균 선수의 집입니다. 야구 이야기 2021시즌 KT의 새 주장을 맡은 황재균 선수입니다. 2020년 3루수 부문 골든글러브 수상 데뷔 15년만에 받은 생에 첫 황금장갑입니다. 2006년 현대 유니콘스로 입단해, 2017년 샌프란시스코 자이언츠에서 1년간 활약했던 황재균 선수입니다. 2018 시즌 KT와 FA 계약을 체결하고 선수 활동을 하고 있습니다. 황재균 ..

어서 와 한국은 처음이지 핀란드 빌푸가 찾은 뭉티기, 찜갈비 대구 식당은 천사번지입니다. 주소 : 대구 달서구 와룡로 30 1. 뭉티기 당일 도축으로 신선함을 유지하고 있어 끈적끈적한 게 특징인 뭉티기는 접시를 뒤집어도 떨어지지 않고 붙어 있습니다. 참기름, 다진 마늘, 고춧가루 등을 섞어 만든 소스에 뭉티기를 찍어 먹으면 고소함을 더해 줍니다. 2. 매운 찜갈비 갈비를 매콤한 양념, 다진 마늘과 함께 졸여낸 대구식 찜갈비입니다. 아내에게도 양보할 수 없는 빌푸가 선택한 대구 10 미 원픽인 매운 갈비찜은 1인분에 9,000원입니다. 이미지 출처 : 어서 와 한국은 처음이지

맛남의 광장 포항의 맛남을 찾아서 겨우내 해풍을 맞고 노지에서 추위를 이겨낸 포항의 대표 채소 시금치 포항초입니다. 지리적 표시품 94호 포항초의 역사 일제강점기 때부터 시금치 재배를 시작, 해방 이후 대규모 단지를 조성 포항의 특산물이 되었습니다. 포항초는 노지에서 캐낸 시금치를 뿌리와 잔줄기를 제거 후 손으로 직접 단으로 포장해, 벌크로 나오는 타 지역 시금치와 차이점이 있다고 합니다. 시금치 한상은 아삭아삭 식감이 살아있는 시금치 무침과 홍합의 시원함이 어우러진 시금치 된장국입니다. 또한 구운 김 위에 밥과 시금치 무침을 올리고 간장을 더하면, 이 또한 환상의 조합입니다. 출처 : 맛남의 광장

한국인의 밥상 10주년 특집 수고했어요, 그대 최불암을 위해 강화도 학사재에 모인 아내 김민자와 특별 손님 김혜수입니다. 사모곡을 통해 연을 맺게 된 김민자, 김혜수가 준비한 요리는 멸치 총각무 묵은지찜, 돼지 오겹살 수육, 무채 굴무침, 들기름 미역죽입니다. 식사 후에는 10주년 축하 영상을 보내온 이들에게 감사의 마음을 표현한 배우 최불암입니다. 배우 김혜수의 말처럼 항상 같은 모습으로 지역 문화와 음식을 소개하는 최불암, 한국인의 밥상이 되기를 바랍니다. 이미지 출처 : 한국인의 밥상

나의 판타 집 KCM 캠낚 10초 컷 하우스 현관문에서 잠옷 입고 나가 낚시를 할 수 있는 KCM의 판타 집 위치는 화양 조발 대교가 보이는 전남 여수입니다. 초등학교 시절부터 아버지와 함께 낚시와 캠핑을 즐겼던 KCM 그 추억이 만들어준 나의 판타집 인생의 쉼표가 필요할 때 찾아갈 수 있는 나의 장소입니다. 루프탑 테라스에서 바라보는 일몰이 아름다운 전남 여수의 판타 집 그곳에서 돌아본 나의 판타 집, 나의 fantasy입니다. 이미지 출처 : 나의 판타 집

1. 나의 판타집 에이핑크 닭발 나의 판타 집에서 식사를 준비하는 에이핑크 박초롱, 윤보미님의 닭발은 닭집 아들 직화 무뼈 닭발입니다.홈술족과 야식족을 위한 술안주 끝판왕 직화 무뼈 닭발 오늘 안주 너로 정했어~~ 직화 무뼈 닭발 가격은 5,490원이며 전자레인지에 3분만 돌리면 한 끼 반찬과 술안주로 딱인 근사한 요리가 완성됩니다. 2. 따로 또 같이 하우스 위치 및 건축 정보 초롱, 보미의 따로 또 같이 하우스는 남양주 수동면 수동 골짜기 두목 고개에 위치하고 있는 Bi-house입니다. 웰하우스 건축사무소에서 설계하였으며 철근콘크리트 구조에 스타코 화이트 도장 마감을 했습니다. 건축비용은 토지비용 4억 포함 총 11억원이 들어갔습니다. 이미지 출처 : 나의 판타집